Perle du Gy
« Perle du Gy », l’huile produite par l’EARL du Gy est issue de la première pression à froid de nos seules récoltes de colza de façon à pouvoir en certifier la qualité. Première pression à froid signifie que l’huile est extraite par écrasement mécanique des graines. Cette manœuvre permet de séparer l’huile et les résidus sont … [Read more…]